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#520，美食撩动TA的心！# 火烧云吐司(0/5)
蛋白与蛋黄分离。
蛋白加入细砂糖，打至硬性发泡。
利用小刮刀或勺子，把蛋白抹在吐司片上，中间稍微压低，倒入蛋黄。
放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤10-15分钟左右，蛋白表面成焦黄色即可。
成品