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蒜香芦笋龙利鱼柳(0/5)
首先准备好全部原料。将龙利鱼柳切片,芦笋去掉老硬的茎后切段,大蒜切片。
在龙利鱼柳中加入盐、糖、白胡椒粉、玉米淀粉,抓拌均匀后再加入芝麻油,搅拌拌匀后腌制10分钟左右。
烧开一锅水,保存小火微沸的状态,将腌制好的龙利鱼一片一片滑入水中,表面发白后捞出沥水。
锅中加1汤匙油,下蒜片用小火煸炒至金黄后捞出。
锅中倒入芦笋段,中大火炒至断生后加入盐、糖调味。倒入汆烫好沥干水分的龙利鱼,快速炒匀后加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料略微翻拌即可。