面粉、干酵母 、泡打粉、白糖、牛奶和成面团，尽量揉到面光、盆光、手光。白糖可以加速面团醒发哦~
揉面过程中可以加入适量食用油，让面团更加滋润~
揉成面团，放在带盖子的容器里醒发60分钟左右。千万不要露天醒发，面团表面会变干变硬哦~
等待的过程中开始制作蔬菜馅。把油菜和香菇焯水，然后在凉水中过凉一下。
用豆包布攥出蔬菜碎中的水分，否则一会馅料会出水，影响包子面皮的蓬松度~
攥干的蔬菜里，加入适量的十三香、盐、糖、香油调味，搅拌均匀
醒好的面团做成剂子，擀成小包子皮，大概比饺子皮大一点就可以啦。
再粘上可可粉，这就是香菇的颜色啦。注意不要全部沾满，只沾一面就可以啦。
不用着急组合香菇的两部分，先分开蒸熟。大火上汽之后上屉，蒸15分钟~
出锅之后把包子撕开一点，把香菇柄塞进去就可以啦。也可以用水淀粉来粘合
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