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【干锅千页豆腐】10元钱烧个漂亮菜,外卖拜拜!(1/5)
先将千叶豆腐切片,五花肉也切成薄片;
热锅起油,放入千叶豆腐,煎到两面金黄,盛出备用;
锅中继续加少许油,下入五花肉,逼出油脂,煸干煸香,移至锅边;
下入姜蒜、干辣椒、豆瓣酱爆香,混合豆腐炒匀,加料酒、生抽、蚝油、白糖调味;
最后下洋葱丝、红辣椒翻炒片刻,移入垫有洋葱的干锅,撒一把青蒜苗即可。