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叉烧肉(5/7)
里脊肉控干水分 切成理想厚片
将所有调料充分拌匀.（留2g香油）腌制2天 .汤汁基本腌净为止.
将腌好的肉片放在通风有阳光处晾一天.（分别晾的，这是全部晾好的图片）
水烧开 蒸15分钟.
晾凉
其中有2⃣️g的香油是用在晾凉后倒入盆中，让香油粘在肉表层，使其有光泽！
吃不完的都用真空袋塑封起来.