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简单版西班牙风欧姆蛋(1/6)
一个土豆切小条洗去淀粉备用 六个鸡蛋放少许盐打散备用 小蘑菇 培根切小块放少许黑胡椒粉炒熟倒入蛋汁碗里混合好备用 小番茄切片备用 西兰花焯水备用
锅里放少许油先把土豆条煎至半透明状态，放少许盐搅拌均匀铺在锅底。
把混合好蛋汁倒入锅里，把蘑菇 培根均匀的散开，再把番茄片西兰花摆放在上面，盖上锅盖小火加热6分钟，把火关了再焖8分钟。
打开锅盖上面中间有凝固就完成了。
美美哒非常好吃
再配上一杯奶茶☕️