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#童年不同样,美食有花样#蒸水蛋(
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取4个鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入一勺盐,搅拌均匀
搅拌好的鸡蛋
倒入适量的热水,然后搅拌均匀
取ACA蒸烤盘,先刷上一层薄薄的油
将蛋液过筛,倒入ACA蒸烤盘中
热水上锅,大火蒸8-10分钟左右即可
蒸好的水蛋,特别嫩滑