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#童年不同样，美食有花样#凉拌手撕鸡(9/10)
活鸡半只冷水下锅，水加到没过鸡即可
放姜片和料酒
接着放少许盐
大火煮开转中火煮半个小时
捞出装盘冷凉
用手撕成自己喜欢的大小，其实我觉得大一点吃起来更爽
接着来调个料汁：生抽，香醋，芝麻油，白糖，蒜沫混合调匀
然后把料汁浇在鸡肉上面
吃起来就一个字“香！”一个人半只鸡轻松下肚！
简单好做好吃的手撕鸡，有时间不妨一试哦！