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#童年不同样,美食有花样#腊肠焖饭(8/12)
大米,洗净,浸泡1小时左右。 腊肠切片,萝卜干切小粒, 香菇泡发好后切片, 葱花切粒。
大米与水的比例是1:1的浸泡好。 这次用的锅是特点是锁水功能特别,不会烧干的不粘锅。 所以米与水的比例是1:1, 如果是用其他的锅,米与水的比例是1:1.5
把大米铺满锅底。
倒入水
开大火,水烧开后,转中小火。大概需要煮35分钟,就会熟透。
水份收干后的米饭,闻着也香
迅速码上腊肠
再把萝卜干和香菇也放上去。
打上鸡蛋。倒上酱汁,盖上盖子,等鸡蛋变色就可以关火了
撒上葱花便可以开吃了。
这次用的是新思特的能量分子不粘锅,锁水功能强,看看锅底完全不粘哦,而且饭是粒粒分明的,不会过于干,也不会太湿。
腊肠焖饭