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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#(2/7)
干货清洗泡发半小时,沥干,过油锅翻炒均下
豆,莲子泡6小时,赶时间 (这里用开水泡2小时) 再入油锅炒下
糯米泡4小时(这里用温水泡2小时 沥干水份,锅入猪油,再放入糯米和卤肉汁,少许盐,翻炒均匀
三层肉切小块,锅入油再放入糖炒糖色,翻炒肉块,加入味极鲜、香料、盐,鸡精
棕叶,绳子放锅里煮开,浸泡
包好的棕子,加入大骨高压锅煮45分钟,或炖锅煮2小时,慢火更入味