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马卡龙山药饼(6/12)
山药洗净切段
上锅蒸熟
熟山药捣成泥
加入面粉、糖粉、酵母粉揉匀
粉红色来源于这瓶浆果粉
我是晚上揉好面第二天早上做,采用低温发酵,在室内常温下有一定的发酵后放入冰箱。
擀成片状后用杯口压成小圆片
放入电饼铛,不用加油,用预热档位的温度和时间就可以了。
美美的山药饼就完成了,粉粉的颜色像不像马卡龙❤