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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#菠萝叶白米粽(0/19)
提前把红豆和绿豆浸泡,糯米提前泡半个小时左右
菠萝叶刷洗干净,锅里放入适量的清水放入菠萝叶煮开捞出备用,稻草提前泡水备用
两张大菠萝叶对放
先放上些许糯米在放上蜜枣
上面再放上糯米
先把两边免进去,再把下面免上来
再把上面免下去,如图
这样一盖粽子就包好了,把它放在一边免进去的那一面放在底下,要不就松开了哈
接着同上再包一盖,两盖合在一起。如图
用稻草缠好,缠的时候一只手没拍照,就是这样缠好系住
我用电压力锅煮了约一个半小时焖了一晚
红豆绿豆泡好后和提前半小时泡好的糯米混合在一起
韦叶洗刷干净
两片对齐把上面剪掉一小块
窝成漏斗状放入混合好的糯米
把粽叶上端盖住糯米两边免下去,前面长出来的再折到一边,如图
用线缠好
放入锅中,再煮上几个鸡蛋。粽子锅里煮的鸡蛋像我闺女不吃鸡蛋的妞这样能吃俩,可见是真好吃
入电饭锅一个猪蹄筋的程序就可以了,焖一晚正好端午节早上起来吃。粽享人生每一味,端午安康!