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#父亲节,给老爸做道菜#虾仁鸡蛋羹(2/11)
1.准备好所有材料。
2.蟹足棒切片。
3.鸡蛋搅匀。加入鸡蛋1.5倍的温水,继续搅匀。
4.鸡蛋液过筛,这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑。
5.放入蟹足棒。
6.包上保鲜膜,用牙签扎孔。放入蒸屉中。
7.电饭煲加足够的水。设定10分钟。
8.剩余5分钟的时候,小心点打开保鲜膜,放入虾仁。继续蒸5分钟。
9.蒸好的鸡蛋羹撒少许生抽、香油、再撒上葱花。
10.好吃的鸡蛋羹就做好了。
11.来一口吧!