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蟹粥(2/10)
看一遍,2年前写的小便签,秘籍啊~
生米放入锅中开熬,因为早上时间赶,米是前一天晚上先洗好,冷冻在冰箱里,早上拿出来生滚,这样煮的快~
把瑶柱和虾仁干爆香待用
大蒜末爆香待用,蒜有点偏黄了就可以装盘待用
粥煮开后,放入爆好的虾仁干.瑶柱.蒜末,熬10分钟,期间要用勺子搅拌粥
加入蟹和生姜,煮开后放虾
待虾变色,放入海白,鲜鲍鱼,煮开就好~
海鲜粥熬好了,味道鲜美,全程不需要加一点调料哦~盐也都不需要~爱吃胡椒粉的亲,可以放一点点~
撒上葱花,烫烫一碟生菜配配~可以享用美味了~
完美~