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压寨夫人下饭菜#就是红烧吃不腻！#(3/7)
食材~~
干茶树菇用凉水泡软，冲洗干净后，用热水焯熟沥干水分备用
腊肉洗净，切片，焯水沥干备用 熏干切片备用
葱蒜切片，姜切细，干辣椒除籽切小段 红绿尖椒切菱形块备用
热锅凉油，拿葱姜蒜炝锅，下豆豉煸炒出香味，下腊肉继续煸炒，加料酒、生抽、老抽、盐
下入茶树菇、熏干翻炒，放入青红辣椒片、味精翻炒出锅
成品~~非常下饭哟~~