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#父亲节，给老爸做道菜#青椒肉丝(4/14)
大蒜切片，姜切丝 青椒切丝
猪肉清洗干净切丝
往肉丝中加一勺盐
一勺料酒，腌制10分钟
10分钟后，往肉丝中加入一勺玉米淀粉
一勺油，油的作用可以让肉丝下锅不粘连在一起
搅拌均匀
炒锅中倒入适量油，把姜丝和蒜片放进去去煸香
煸香后，加入肉丝，大火快速翻炒到肉丝变白
加入一勺生抽
适量白糖
还有青椒丝
翻炒均匀出锅
下饭菜