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银耳版水煮牛肉(3/4)
1、银耳切块，牛肉加淀粉生抽盐抓抓抓腌制一下，蔬菜就选自己喜欢吃的，水煮开一样一样蔬菜下锅捞一下，凉水再过一遍放碗里打底
2、油多一些，下姜片，下花椒，两勺豆瓣酱，加水烧开后一片片牛肉放下，筷子搅拌一下连汤一起倒入碗里（可放点鸡精）
3、蒜末辣椒面芝麻铺上，锅里热油青椒小米辣放入锅里一点点盐
4、锅里材料倒出泼在菜上，搅拌一下就可以吃啦