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家常小炒 ----蚝油豇豆(4/10)
豇豆洗净后去掉筋,切段。
豇豆焯水,便于炒的时候容易熟透。
胡胡萝卜切成丝
姜,蒜剁成颗粒。
锅里放油烧热后,下入姜蒜炒香
下入焯过水的豇豆翻炒
切好的胡萝卜丝入进锅里。
与豇豆一起翻炒均匀
倒入适里的蚝油。
6.混合均匀,(蚝油本身具有咸味,在做这道菜的时候可以不用),起锅装盘。