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黑椒牛仔骨(
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牛仔骨洗净切块;
洋葱去皮切块、胡萝卜去皮切块、辣椒洗净去籽切块、姜片准备好;
黑椒粉、黑椒酱、油、盐、白砂糖、蚝油、生抽、水加入碗中调成酱汁;
锅中热油,加入姜片炒香;
倒入牛仔骨,中火翻炒;
煎炒至牛仔骨两面金黄;
依次加入胡萝卜、洋葱和辣椒,翻炒至熟,加入调好的酱汁翻炒均匀即可。
成品图