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土豆饼(2/11)
玉米粒、豌豆粒准备好，胡萝卜洗净去皮切粒；
土豆去皮洗净切片，放入锅里蒸熟；
土豆蒸熟后用叉子压成土豆泥；
加入鸡蛋混合均匀，至土豆泥完全吸收；
面粉加入土豆泥中，混合均匀；
盐、黑胡椒粉、白胡椒粉加入土豆泥中调味混合；
玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒加入土豆泥中搅拌；
手套沾水把土豆泥搓圆后按扁成土豆饼；
锅中热油，加入土豆饼；
中小火煎至两面金黄即可。
成品图