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三杯杏鲍菇(7/9)
准备食材和工具:杏鲍菇500克、生抽20克、麻油30克、料酒20克、葱姜蒜小米辣适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
杏鲍菇洗净滚刀切,姜蒜小米辣切成末待用;
鹅妈妈钛晶锅预热,倒入麻油30克,爆香姜蒜;
放入杏鲍菇炒至边缘微黄,倒入20克生抽,20克料酒;
翻炒均匀,中大火煮至收汁,汤汁变浓;
撒上香葱和小米辣;
翻炒均匀即可出锅;
色泽金黄,多汁软嫩的三杯杏鲍菇就完成了,
配上米饭口感真的绝佳!