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排骨烩饭(5/12)
所有食材准备好待备用。
胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。
排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。
姜蒜切成碎。
热油起锅，放入桂皮、香叶、八角炒出香味。
再放入姜蒜翻炒片刻。
放入准备好的胡萝卜和排骨翻炒。
往锅中加入适量的生抽和蚝油。
再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。
盛出炒好的排骨出锅
淘米下锅，200g的米饭放入300g水。
把炒好的排骨放入到饭锅中，开启煮饭功能。