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臊子面 榨菜肉丝篇(0/12)
肉切丝（老抽 生抽 少许盐 生粉腌制）配菜切片、丝
带肥肉的先少许油翻炒
肉丝走油翻炒备用
姜蒜下锅
青红椒下锅翻炒
放入所有配菜翻炒五分钟
加入盐、糖、生抽、老抽、清水1.2L 转小火煮5-10分钟
加入鸡精、胡椒、水淀粉勾芡起锅
煮面条少许盐
碗底给少许盐、老抽、葱花、清水
放入臊子
成品