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黑米水果坚果燕麦能量块(7/9)
黄油先隔水融化,再加入红糖喝细砂糖。
用手抽把它们搅打融合,搅打后会更粘稠。
加入150g的水果坚果燕麦片。康瑞优的水果坚果燕麦片可以看到里边含有很多果干。
加入黑米蛋糕粉和奶粉、蜂蜜。没有黑米蛋糕粉就加等量的低筋粉,奶粉没有也可以不加。
把材料混合均匀。
把混合好的材料倒在烤盘里,压实,整理成方形,厚1.5cm左右,表面平整。这个量可以用有六寸方形模具或圆形模具来整形,我就直接用这大烤盘。 ☞注意:葡萄干尽量别露在表面,不然烤了之后葡萄干会苦不好吃。
烤箱提前预热上下管180度,中层烤25分钟左右,不冒油泡泡即可。
烤好刚出炉时还是软的,别动它,动它会散的。等它完全冷却之后会凝固变酥,再拿出来切块。切成你喜欢的大小就可以了,最好用锯齿刀切 。
成品是比较密实的,冷却之后外层比较酥脆,吃起来口感还不错哦!你喜欢的话也来试试吧!