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夏日冰品~西瓜雪芭(1/5)
将 KitchenAid 冰激凌配件放置冰箱冷冻过夜。 将西瓜切块,用KitchenAid钻石型多功能料理机打成西瓜泥。
将柠檬汁、细砂糖、葡萄糖浆倒入奶锅内,加热至沸腾后离火搅拌,直至葡萄糖浆融化。 将糖浆倒入西瓜泥中,隔冷水冷却半小时。
将西瓜泥倒入冰激凌配件桶内
kitchenAid 厨师机开启4档速度,将西瓜汁搅拌均匀至奶油状
放入冰箱冷冻3小时即可享用。