牛奶稍热，不要超过体温，分次加入土豆泥搅拌，混合后将糖，油，酵母都放入混合液体。
用刮板将面团揉成面团，很湿粘，不用用手揉面，继续用筷子或者刮板还是搅拌一下， 面团太松散的话怕烤的时候表面开裂。
差不多这样，拿出来面团表面撒面，手上也沾满面粉，防止沾粘，我这次做的是一半的量，所以把面团分成四等份，如果按我上边的原用量，可以分成八份。
本来是想做汉堡，中途想起来之前在宜家买的热狗肠，于是就又决定做热狗了～这是今早匆忙捏吧的……
表面刷有盐黄油，没有的话就直接黄油加盐融掉，一定要有盐～口感会非常棒～刷完黄油包上保鲜膜2次发酵。
烤箱108～190度预热后烤20分钟，表面会很爱上色，中途可以加锡纸盖在上边
这是昨晚做的，因为孩子突然发烧，又没想好做汉堡还是热狗，随便揉一下结果形状类似烤饼了……这是我用手按压下去能明显看出柔软度。昨晚这个就没有开裂，因为我放在中下层，今早就挪到中间层烤的，不知道是不是也有这个原因。
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