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#美食新势力#100分抱蛋煎饺,送给所有人的满分祝福(5/10)
平盘预热后刷上油,摆上速冻饺子,摆成100分的造型
大概6分钟左右,煎至饺子底部焦黄
然后就倒入水,水要从饺子上方淋入,没过饺子的中部,这样才能保证饺子熟透的晶莹剔透~
然后盖上盖子,开高档焖煮着
大概10分钟左右,烧至水快干了,饺子也就熟了
转低档,然后倒入打散的鸡蛋液,铺满整个盘,鸡蛋液快凝固时撒上芝麻和香葱,再盖上盖子焖一分钟就好了
来张成型后的特写~
直接端上桌,配上杯牛奶,就可以开吃啦~ 100分的早餐,100分的祝福~
来一张特写,饺子晶莹剔透,底下蛋香十足,好吃极了~
用平底锅一样可以做成抱蛋煎饺,就是平底锅没有这么大的空间摆成100分,那就摆成花形,一样美美的~