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#美食新势力#香酥鱼排(13/14)
鳕鱼片解冻备用
面包糠、蛋、奶油
面包糠、蛋、奶油，备妥
盐、白胡椒粉
鳕鱼片均匀的抹上盐、白胡椒粉
让鳕鱼片先沾上蛋液
再裹上面包糠
摆进平底锅里，放上一块奶油，开中火慢慢煎
煎鱼的时间准备沾酱，拿个拉链小袋挤进适当的分量
封口后搓揉混合均匀
切两片柠檬备用
鳕鱼片翻面后继续煎到熟透上色即可盛出摆盘
摆盘时在小袋角剪个小洞
挤到盘上，放上柠檬角！搞定！