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#一人一道拿手菜#小葱蒸鸡蛋(
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鸡蛋打入碗里
加入盐和葱花,用筷子打散鸡蛋
倒入温开水,一边倒,一边用筷子不停搅打,一定要把水和蛋液拌匀,隔水小火蒸15分钟,至蛋液凝固
用筷子插入蛋羹中,蛋羹凝固如嫩豆腐,即熟,倒入生抽,麻油
嫩乎乎的蒸鸡蛋做好啦,鲜美嫩滑