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烧茄子(0/7)
尖椒切块
茄子切成薄片，放小量盐拌匀（避免茄子氧化变黑）
酱油、醋、糖与葱姜蒜一起调汁，放淀粉少许。
锅中倒入少许油，下入茄子和尖椒煸炒。
煸炒软至熟
倒入调好的汁，炒均匀即可
盛盘即可