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韭菜粉丝包(饺子皮版)#冰箱剩余食材大改造#(4/5)
先睹为快。
干粉丝烫软切碎，鸡蛋炒散，韭菜切碎，胡萝卜切碎，锅中炒软。
将粉丝，鸡蛋，胡萝卜放入碗中加入生抽，蚝油，盐，糖，五香粉，熟油拌匀，静置15分钟，让馅料吸收调味料。
放入韭菜拌匀，韭菜不易早放，容易出水，影响口感。 饺子皮擀薄，放入适当馅料，包成包子。 锅内刷油，煎至底面金黄，倒入少量清水，盖盖，煎至水分完全蒸发，底油在煎一会，出锅。
皮脆馅足，老好吃了！