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#炎夏消暑就吃「它」#咖喱鸡肉饭(2/12)
准备食材
将鸡腿肉洗干净切成丁块状，放入碗中，加少许食盐，少许料酒（去腥），少许玉米淀粉（提嫩），腌制十分钟左右。
土豆胡萝卜洋葱洗干净切丁块状备好，生姜切丝备好（可有可无，我个人想再次去腥）
锅中倒入少许食用油，将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒，同时加入姜丝。
鸡肉翻炒至金黄将洋葱放入锅中再进行翻炒。
洋葱香味炒出后，加入土豆块进行翻炒。
土豆翻炒差不多后将胡萝卜放火锅中，加入少许盐，生抽继续翻炒。
将翻炒好的食材一起倒入炖锅中，加入清水，莫过食材即可，中火煮开。
煮开后将咖喱块放入锅中，转小火煮15分钟即可。
煮至图片中样子即可出锅啦。
成品图
美味可口。