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孜然茄子(5/8)
茄子洗干净，切成片，厚度差不多2厘米
放入干净的容器中
加入玉米油，盐，孜然粉，辣椒粉
搅拌均匀
碗中磕入鸡蛋，打散，再把茄子片放入，使其两面都沾上鸡蛋液:
把沾好鸡蛋液的茄子片放入铺了油纸的烤盘中
送入烤箱，不用预热，直接180度20分钟
成品图