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夏日特饮--百香茉莉果茶(1/8)
现摘巨峰葡萄,洗净。
剥皮不要扔,用于葡萄熬煮糖浆水。
葡萄果肉对半切,去籽。
百香果适量。
葡萄皮+纯净水+冰糖按照1:2:1放入锅中,加入半个柠檬汁,大火煮沸转小火熬成糖浆水,过滤放凉备用。期间泡一壶茉莉花茶放量备用。
将茉莉花茶(凉)、百香果、葡萄糖浆水、冰块放入破壁机,搅打3-5秒过滤取汁。
杯底加入适量葡萄果肉,加入适量冰块。
加入过滤后的果茶,切一片柠檬点缀,开喝。