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#炎夏消暑就吃「它」# 菠菜鸡蛋糕（豆浆水蛋版）(12/15)
准备好食材。鸡蛋、菠菜、豆浆。
将菠菜撕断放入破壁机中。
倒入250ml豆浆。
破壁机选择破壁按键，打30秒。
菠菜汁就打好了。
取一只碗，打入鸡蛋。
鸡蛋中放入盐、鸡精。
用打蛋器一个方向打散打均匀。
将菠菜汁倒入鸡蛋中。
用打蛋器一个方向将蛋液和菠菜汁搅打均匀。
将碗放入蒸锅中，将水烧开，大火蒸鸡蛋糕。
蒸10分钟，鸡蛋糕就蒸好了，绿油油的。
取出鸡蛋糕，可以放一些美极鲜酱油和香油。
一碗鲜香滑嫩可口的菠菜鸡蛋糕就做好了！
挖一勺Q弹顺滑，非常有食欲哟！