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云南味~砂锅鱼（大理）(5/11)
准备好配菜 可以根据个人喜好来
鱼可以用油炸一下也可以直接生鲜的 生鲜的汤汁就比较鲜美
午餐肉切片
火腿切丁或者片都可以
砂锅第一层铺上白菜
第二层铺上其他蔬菜
第三层铺上姜片 鱼和火腿 午餐肉
第四层铺上豆腐
开火煮透 出奶白色 如果是生鲜的鱼就煮10分钟
加入虾米 在煮3分钟
最后起锅后撒入葱花 胡椒面 即可食用