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阳荷炒里脊(2/18)
准备食材：阳荷400g
准备食材：猪里脊200g
准备食材：姜1块
准备食材：油 3大勺
准备食材：盐 2大勺
准备食材：红薯淀粉 2大勺
准备食材：醋 2大勺
准备食材：料酒 2大勺
准备食材：鸡精 1大勺
猪里脊切丝
加入2大勺红薯淀粉+1大勺盐+2大勺醋+2大勺料酒+少量姜丝腌制15分钟
阳荷洗干净，改刀切片
凉油热锅，加入2大勺油+姜丝+200g腌制好的猪里脊丝
翻炒至猪肉变色
盛出备用
锅里加入1大勺油，加入切好的阳荷片翻炒至断生
加入备用的熟猪里脊丝+加入1大勺盐+1大勺鸡精调味翻炒
即可出锅