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减脂餐：南瓜香菇鸡腿焖糙米饭(4/10)
鸡腿去骨头、鸡皮、脂肪、筋膜（一个鸡腿去去这些东西，老腰都快断了）切丁
鸡腿肉洗干净，厨房纸吸去多余水分，加一勺料酒、半勺酱油、半勺淀粉，拌匀腌制一下
南瓜削皮切块，香菇切成小丁，大蒜拍散切末，葱切碎
热锅刷橄榄油，油烧热后，下入葱、蒜末爆香
加入鸡肉丁翻炒，炒至鸡肉开始变白即可
鸡肉丁开始变白后，下入南瓜块、香菇丁，继续翻炒
南瓜香菇炒香后，加入2大勺清水，跟食材持平即可，盖上锅盖焖煮8-10分钟左右。当用筷子可以轻易地插进南瓜中，就说明南瓜已经熟透了。
南瓜煮熟后，往锅内加入糙米饭打散，加1大勺酱油、少许盐进行调味，翻炒均匀
确保每粒米饭都裹上汤汁后，大火收下汁，即可关火出锅
锵锵锵！点缀胡萝卜，装碟开吃喽！