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烤箱版蒜蓉生蚝(5/6)
用刷子把生蚝表面清洗干净,在清水里漂一会儿。
用工具把生蚝打开,清洗一下
开口在这个角角这里,用工具一撬就开了,冲洗干净,用刷子刷一下肉肉上的黑边边
大蒜切碎,放碗里,再放入食用油和盐。放入微波炉高火一分钟。或者锅里下油煸炒一下,出香味,放盐。
把炒香的蒜蓉用勺子放到生蚝表面,入烤箱下管火220度10分钟。
叮一声后,放入葱,再烤1分钟。完成