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后蛋法纸杯蛋糕(6/13)
所有材料用电子秤称好来
水油白砂糖（5g）混合
快速搅拌让白砂糖融化
加入过筛的低粉
混合面糊后加入蛋黄，
混合均匀
现在准备aca北美电器打蛋器打发蛋清啦
打到这种尖角就可以了，30g白糖分三次加入
混合蛋白跟面糊
准备一个烤盘，摆上纸杯，把面熟挤进去，放入烤箱155度烤35分钟160度15分钟出炉
成品
成品
成品。