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粉丝炒包菜(5/9)
准备食材，包菜半个，大蒜剥皮，香葱洗净备用
我们先调料汁，准备一个小碗，倒入生抽，蚝油，少许香油搅匀备用。
锅中倒入少许水煮开，倒入料汁，再放入粉丝煮2分钟，关火后浸泡10分钟让粉丝充分吸收料汁的鲜味。
这时候我们来切包菜，包菜切韭菜叶宽的细丝，中间硬梗可以留着腌酱菜很好吃。
另取一个锅烧开水，倒入包菜快速焯烫捞出。包菜焯水后口感脆嫩微甜。
炒锅中倒入适量油，放入大蒜片炒香
再倒入包菜翻炒，加入少许生抽，适量盐翻炒。
将粉丝捞出切两段，倒入锅中和包菜混合翻炒，加入杭椒和小米椒，撒少许十三香，葱花翻拌均匀即可出锅。因为粉丝用料汁浸泡过有咸味，所以最后一步就不加盐了。
这道家常粉丝包菜就做好了，营养又美味，一年四季都适合吃。