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香蕉玛德琳(3/15)
准备食材，香蕉一定要熟透的
黄油隔热水融化
细砂糖鸡蛋用蛋抽搅打均匀
加入熟透的香蕉，熟透的香蕉搅拌几下就刚刚好
稍微带点颗粒感成品更好吃
过筛低粉，泡打粉，混合均匀
融化好的黄油的分次加入，每次都混合均匀再加入下一次，做好
装入裱花袋，放入冰箱冷藏一小时
处理模具，先抹一层黄油
再过筛一层低粉，放入冰箱冷藏备用
蛋糕糊冷藏好取出，模具取出，抖掉多余的粉，再挤入蛋糕糊，震下模具
送入预热好的烤箱上下火180度烘烤20分钟，注意烤箱需要提前十分钟预热
慢慢就出现小肚子啦！我最爱的玛德琳就是因为它可爱的外形吸引了我
出炉震下烤盘，震出热气，倒扣让蛋糕脱模掉下来放在晾网上晾凉即可，放入冰箱冷藏保存两天食用口感最好
超级香，还低糖哦！