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冻豆腐炖虾(0/2)
虾洗净,葱姜切丝。锅内倒入食用油,热后放入大料和葱姜爆香,再放入大虾,倒入少许料酒(祛除腥味),不断翻炒,大约20秒后放入冻豆腐,香菇和海带,倒入少许红烧酱油,继续翻炒均匀。
锅内倒入少许水,盖上锅盖,中火慢炖五分钟,(豆腐炖的时间越长越好吃)加入少许食用盐,即可出锅享用。