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双色咖啡布丁(3/13)
准备好所需要的材料
先将咖啡冲泡好
吉利丁片分成两份，分别用冰水泡软
将糖和咖啡液加入牛奶用，加热至糖融化
趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
倒入40克淡奶油
将瓶子倾斜，倒入咖啡布丁液，放入冰箱冷藏至凝固
剩余牛奶加糖同样加热搅拌至糖融化，再加入吉利丁片搅拌至融化
加入40克淡奶油搅拌均匀
倒入凝固好的咖啡布丁里，继续放冰箱冷藏至凝固就可以食用了
成品
成品
成品，还可以搭配酸奶麦片，做美美的下午茶