两个无水无油的盆把蛋黄蛋清分离（新手怕分不好可以在某宝买个分离器）备用蛋清可以找个大一点的容器，后面需要打发打发会膨胀，太小的容器放不开，
现在我们先做蛋黄部分，蛋黄里加入30克玉米油，35克水（忘记买牛奶了，所以我就用水代替了，建议还是用牛奶比较好）搅拌均匀
加入低粉，我是上下翻拌，（不可画圈搅拌）翻拌至无颗粒即可，加入香草精（没有可以不加，如果是给宝宝吃就不用加了，根据自己来，）放一旁备用
接下来我们做蛋清部分，挤入柠檬汁（可以用白醋代替，一样的，这一步主要是去除蛋白的蛋腥味）
开始用打蛋器打发，打发至起沫加入三分之一的白砂糖继续打发
取三分之一打好的蛋白，加入蛋黄上下翻拌，然后加入剩下的蛋白翻拌均匀（这一步一定要注意手法，上下翻拌，）
成品的胚子完成了哦，简简单单，可以做给宝宝吃。上班族们的早餐也是不错的选择哦
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