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上汤白菜(0/3)
熬高汤，我用了半只鸡、一小把瑶柱、四颗香菇，熬了半小时。不想熬的用鸡精加清水。
白菜洗净。咸蛋蒸熟切小块，皮蛋切小块。
锅内倒入油下姜蒜炒香，倒入高汤，水沸后下蟹柳白菜。加盐巴味精调味。菜熟出锅。