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五仁月饼(2/9)
花生160度烤十分钟，去皮碾碎
白芝麻，黑芝麻，瓜子仁小火炒熟，加入熟面粉白糖拌匀，花生碎，核桃碎加入熟玉米油大概100克拌匀
加入适量水，量以能攥成团即可
200克转化糖浆加50克油搅匀，再加入250克面粉翻拌均匀，软的话再加点面粉
下剂子，20克一个面团，30克一个馅
包好用模具压出花型
没刷蛋液的样子 刷蛋液的话一个全蛋加点水，烤箱160度烤十分钟轻轻刷上薄薄一层蛋液，再烤十分钟就可以了
还捎带做了些酥皮的
完成