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《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋(3/3)
牛肋改刀切成 3cm 左右的块，待用。
烧热锅，加入姜片、葱节 和蒜头煸炒起香，加入牛肋和太太乐原味鲜特级红烧酱油、黑胡椒粉和糖继续煸炒。
至牛肋上色后，加水炖煮至牛肋七成熟时，加入栗子，继续煮至栗子入味、牛肋酥烂，加入太太乐鸡精收汁即可。