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#秋天怎么吃#沙拉酱之火腿肠蛋包饭(3/15)
豆角洗干净，然后切成小丁。
火腿肠去皮也切成小丁备用。
鸡蛋打入碗里，然后加入一丢丢白糖和少许盐，再加一点点清水搅打均匀。
热锅凉油，先倒入豆角小火煸炒一下下。
然后加入蚝油继续煸炒片刻。
接着倒入火腿肠煸炒一会儿。
最后倒入米饭。
再加少许盐，然后翻炒均匀就可以出锅了。
锅重新烧热放一点点油，然后倒入一半的鸡蛋液。
蛋液底部有点凝固以后就可以放入米饭。
然后借助锅铲把鸡蛋翻过来粘好。
最后在成品上挤适量沙拉酱和番茄酱。
好吃又好看的火腿鸡蛋包饭就做好了。
成品图
成品图