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火龙果玫瑰花馒头(1/19)
火龙果打汁，加了3勺糖，100毫升水，火龙果切块打汁
打好的火龙果汁，放发酵粉
1000克面粉倒入盆中，搅拌好的水倒入面粉中，开始搅拌
开始揉面，各种揉，需要点力气
面团还没揉光滑，继续揉，我没有把面揉出来，请忽略小女子的力气。 提示：手光面光盆光
揉到没气孔为止，开始放盆中静止发酵一倍大
发酵好继续揉
【方法1】揉好的面团开始刀切，今天做了刀切和玫瑰花两种。
把面团用擀面杖擀成椭圆形面皮
筷子放中间用力按压
按出痕迹开始从最下面那一层面皮卷起来，卷完用刀从中间切下去。
摆造型，把最外面一层用手稍微修出点花边
火龙果馒头，火龙果玫瑰花馒头，成型完成，开始二次发酵，等待上锅。
等待发酵中
上锅蒸十分钟，切记：蒸完不能马上揭盖哦！等几分钟再揭。
上锅蒸十分钟，切记：蒸完不能马上揭盖哦！等几分钟再揭。 面没揉光滑蒸出来就是这效果。
上锅蒸十分钟，切记：蒸完不能马上揭盖哦！等几分钟再揭。
上锅蒸十分钟，切记：蒸完不能马上揭盖哦！等几分钟再揭。
上锅蒸十分钟，切记：蒸完不能马上揭盖哦！等几分钟再揭。